京都の人気店、拳さん(*^^*)

お昼っ(^_^ゞ

今日は、人気店『ラーメン拳』さんに突入…１年半ぶりくらいかな☆

限定も気になりましたが、アッサリ気分でしたので特製拳チャーシュー麺の塩を注文☆

綺麗なビジュアルにまずは満足(^^)
スープには、オマール海老、鯛、マグロ等の魚介と鶏の合わせ出汁…

仕上げに海老油を加えてあります…いつもながらうまぁ～いです♪
が、正直いいますと今日は、少し出汁感が弱かったかな？…ブレかも？
麺は、全粒粉細麺でコシがあってツルッと大変美味しいです♪♪♪

チャーシューは、以前は塩釜チャーシューでしたが、最近に昆布〆チャーシューに変えられたようです☆
大判のレアチャーシューが３枚…豚の美味しさを引き出した逸品で感動的な豚さんでした♪
鶏チャーシューは、１枚でしたが、しっとり柔らかくラーメンとの相性もバッチリ…旨し♪

気がつけば完飲完食満足満足です(^-^)v

今日も美味しいラーメンありがとうございました＼(^o^)／